Coffee

マウンテンウォータープロセス製法で98％のカフェインを取り除いています。エチオピアらしい華やかな香りとブラウンシュガーの様な苦味と甘味が楽しめます。

華やかな香りに、オレンジや赤ワイン、アプリコットやカシスなど様々なフルーツを連想させるフルーティーな風味、ブラウンシュガーの様なコク、ハチミツやミルクチョコレートの様なコクと苦味・甘味が感じられる芳醇な味わいのコーヒーです。

ルビーグレープフルーツやブラッドオレンジ、マスカットなどを思わせるフルーティーでジューシーな味わい、レモングラスの様な風味、ダークチョコレートの様な苦味とコク、ハチミツの様な甘味がある、リッチな味わいのコーヒーです。

リンゴやチェリー、フルーツワイン、アプリコットやプラムなどアナエロビックプロセスならではの複雑なフルーティーな香りがあり、ジューシーな味わいが楽しめます。ほのかなスパイシーさや、冷めると感じるウイスキーのような風味も感じられるリッチな味わいのコーヒーです。

華やかなブーケの様な香りに、オレンジやマスカット、ピーチ、アプリコットなどを連想させるフルーティーな風味、ハチミツの様な甘みと香り、キャラメルやミルクチョコレートの様なコクと甘み、苦味が感じられるリッチな味わいのコーヒーです。

口に含むとふわりとフローラルな華やかな香りが香り、オレンジやマスカットのようなフルーティーな酸味、ハチミツやダークチョコレートの様な甘味とほろ苦さを感じます。後口に長く焦しキャラメルの様な余韻を感じるコーヒーです。

ダークチョコレートや焦がしキャラメルの様なほろ苦さに小豆の様な風味、ブラウンシュガーの様な甘苦さとコクに、青リンゴの様な爽やかな酸味がバランスが良く感じられ、スッキリとした味わいです。

青リンゴのようなフルーティーな香りと、グレープフルーツやレモンピールのような酸味と苦味が感じられる爽やかな印象を、ハチミツの様な甘味と風味がより引き立てるスッキリとした味わいのコーヒーです。

貿易風のモンスーンに当てることで、塩分を含む水分を含ませ膨らまし、香ばしい香りと味わいとなった黄金色のコーヒーです。ほうじ茶のような独特な風味と焦しキャラメルのような強いコクと甘味、苦味が感じられる独特な味わいのコーヒーです。

レモンやマンダリンオレンジ、オレンジマーマレードなどのシトラス系のフルーツやプラムやチェリーなどのフルーツを連想させるフルーティーな酸味とジューシーな印象が特徴的な、スッキリとした味わいのコーヒーです。

青リンゴやマンダリンオレンジの様なフルーティーな甘味と酸味、微かに紅茶を思わせる上品な風味に、メープルシロップやブラウンシュガー、ローストナッツの様なコクと苦味が広がり、バランス良く心地よい味わいのコーヒーです。後口にハーブの様な香りが微かに残ります。

ミルクチョコレートやキャラメル、ローストナッツの様なコクとホップのような苦味を、ほのかに感じられる赤ワインやチェリー、ブラッドオレンジの様な酸味と香りが引き立てる重厚感のある味わいのコーヒーです。